Una vez dentro de este 2018 toca echar la vista atrás y recodar los logros conseguidos, con esfuerzo y pasión, en 2017. Después de más de un lustro criando y exponiendo he logrado, con la ayuda y el acompañamiento de mi padre, llegar a ser juez avícola. Además de este gran logro, hemos logrado llevarnos el 1º,2º y 3º de premio de la raza Holandesa enana(Kriel) en la exposición de Avival 2017. En esta misma exposición nos llevamos también el 2º premio de mejor gallina enana. Por último destacar el premio de subcampeón de España en Holandesa enana(Kriel).
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“La situación de los criadores jóvenes está empezando a cambiar”, afirma Kele E. Fabián
Kele Fabián con uno de sus gallos ganadores en la exposición AVIVAL 2014
Kele Fabián García es un joven criador de la Comunidad Valenciana, que desde hace 4 años se dedica a la cría de la gallina enana holandesa. Con tan solo 15 años es socio de AVIVAL y forma parte de su directiva, lleva 3 años exponiendo sus gallinas en diversas ferias y exposiciones en las que ha ganado diversos premios. Kele ha realizado distintos cursos relacionados con el mundo avícola, como un curso sobre caponaje y se está preparando para ser juez de gallinas.
Este criador es un joven con las ideas claras y con proyectos ambiciosos en este mundo avícola. Con su trabajo constante rompe los esquemas establecidos en este campo tan estructurado y demuestra que los jóvenes también pueden competir al mismo nivel que el resto de criadores.
VIDA DE CAMPO: En primer lugar, ¿cómo entraste en este mundo avícola y comenzaste a criar gallinas de una forma “profesional”?
Mi padre es criador de animales miniatura desde hace más de 16 años. Por esta razón, mi padre compró hace unos años una pareja de la raza más pequeña de gallinas que había, era la enana holandesa; pero se muerion. Volvió a comprar otra pareja de enana holandesa, y esta vez se murió el gallo. Poco después, la gallina que quedaba pusó huevos, que fueron empollados por una gallina de la raza java que apareció en nuestro campo, que se ponía clueca con facilidad. Finalmente, solo nació un gallo.
En la exposición de AVIVAL de 2012, compramos un trio de enana holandesa y una pareja de serama. Tras conseguir este trio comenzamos a criar profesionalmente utilizando la incubación artificial, que nos posibilito conseguir que nacieran más pollos. A partir de 2013, mi padre y yo decidimos criar por separado, cada uno una raza distinta debido a que mi padre vendió una gallina que yo quería.
Una vez dentro de este 2018 toca echar la vista atrás y recodar los logros conseguidos, con esfuerzo y pasión, en 2017. Después de más de un lustro criando y exponiendo he logrado, con la ayuda y el acompañamiento de mi padre, llegar a ser juez avícola. Además de este gran logro, hemos logrado llevarnos el 1º,2º y 3º de premio de la raza Holandesa enana(Kriel) en la exposición de Av
ival 2017. En esta misma exposición nos llevamos también el 2º premio de mejor gallina enana. Por último destacar el premio de subcampeón de España en Holandesa enana(Kriel).
